“L'Ancestral: el vi de bombolles més vell del món”
Qui soc?
Un vi de bombolla natural fet pel mètode ancestral que és la tècnica de vinificació emprada per fer vins amb bombolla afruitats i frescos. El principi és tenir una sola fermentació que começa a la tina i acaba directament dins de l'ampolla.
Com soc?
De color daurat i bombolla petita i persistent, amb aromes de fruits blancs amb un final de brioix / mantecós per la seva criança amb ampolla.
Tasta’m amb...
Peixos, marisc i carns blanques.
Descarregar fitxa tècnica PDF
|
