Ancestral de Gerisena

 

 escumgerisena-2.jpg

“L'Ancestral: el vi de bombolles més vell del món”

 

Qui sóc?
Un vi de bombolla natural fet pel mètode ancestral que és la tècnica de vinificació emprada per fer vins amb bombolla afruitats i frescos. El principi és tenir una sola fermentació que começa a la tina i acaba directament dins de l'ampolla.

Com sóc?
De color daurat i bombolla petita i persistent, amb aromes de fruits blancs amb un final de brioix / mantecós per la seva criança amb ampolla.

Tasta’m amb...
Peixos, marisc i carns blanques.

 

Descarregar fitxa tècnica PDF